Силосование кормов для сельскохозяйственных животных является   уже неотъемлемым процессом при заготовке кормов и при чем занимает   одно из ведущих мест. К сожалению, качество его оставляет желать лучшего. Общие потери питательных веществ в процессе силосования могут достигать 15-45%. Кроме того, скармливание некачественного силоса не только негативно влияет на здоровье животных, но и приводит к дополнительным потерям 10-15% готового корма. Введение консервантов в корма   обусловлено необходимостью обеспечить максимальную сохранность кормов. В настоящее время в качестве консервантов используются широкий спектр препаратов выпускаемых разными производителями, которые отличаются своей природой, действующим веществом на растительную массу.

Силосные консерванты бывают следующих видов: химические и биологические. Химические консерванты в свою очередь бывают неорганические (серная, соляная и фосфорная) и органические (муравьиная, бензойная, пропионовая). Химические консерванты имеют ряд недостатков.     К примеру, неорганические кислоты и их соли вызывают коррозию, требуют высоких норм внесения, снижают поедаемость силоса и повышают количество силос­ного сока, их применение на практике ограничено. Органические кислоты, их смеси и соли имеют не толь­ко подкисляющее, но и бактериостатическое действие. Нейтральные соли, например нитрит натрия, бензонат на­трия, формиат натрия и пропионат натрия, не являются коррозийными, временно подавляют развитие патогенных бактерий, но требу­ют минимального содержания сахара для обеспечения мо­лочнокислого брожения.

         К биологическим добавкам или, ещё как их называют закваски для силоса, относятся препараты, получен­ные из культур гомоферментных и гетероферментных молочнокислых бактерий, а так­же другие микроорганизмы и энзимы, способствующие молоч­нокислому брожению. Из-за низких норм расхода и своей высокой эффективности биологические препараты, нашли в последние годы широкое применение на практике.

Научно-внедренческое предприятие «БашИнком» разработало   бактериальную силосную закваску «Силостан», которую можно эффективно использовать при силосовании кормов. При разработке данного препарата учли недостатки существующих аналогов (Биотроф, Биосиб, Силзак и др.), а также пожелания специалистов по кормозаготовке в хозяйствах. В силосной закваске Cилостан путем многочисленных испытаний наши микробиологи смогли подобрать штаммы молочнокислых бактерий Lactobacillus Plantarum и Lactobacillus Casei и спорообразующих бактерий Bacillus Subtilis, которые позволяют получать силос высокого качества.

Разберем механизм действия данной закваски. Штамм молочнокислых бактерий Lactobacillus Plantarum эффективно переводит сахара растений органические кислоты. Данный   штамм специально выводился путем отбора на предмет выработки максимального количества молочной кислоты, в результате чего,   содержание молочной кислоты достигает до 70% в общем содержании органических кислот.

За счет того,   что сахара быстро переводятся в молочную кислоту грибковая  микрофлора лишается источников питания, а низкое значение pH (4,5 и ниже)   блокирует развитие мясляно-кислых бактерий, поэтому в   заготавливаемых силосах отсутствует масляная кислота.

Специально отселектированные штаммы бактерии Bacillus Subtilis   в силосной закваске, также обеспечивает подавление развития плесени, гнили, обеспечивая снижение их продуктов жизнедеятельности в кормах, т.е. наши животные не будут травиться микотоксинами. Помимо  этого Bacillus Subtilis вырабатывает ферменты, расщепляющие труднопереваримые углеводы – целлюлозы, гемицеллюлозы, пентозаны, пектиновые вещества – до легкопереваримых сахаров для пищеварительной системы организма животных, за счет этого получаем снижение затрат энергии на переваримость корма.

Выработка фермента пектин-лиазы обеспечивает разрушение межклеточных структур высокобелковых трав, что приводит к консервации корма и сохранности питательных веществ корма. Также это повышает степень доступности питательных веществ растительной клетки действию ферментов и микроорганизмов рубца жвачных животных.

Микробиологическая силосная закваска Силостан способна консервировать   травосмеси из злаковых   культур (вика-овес,  суданская трава, кукуруза и др.), злаково-бобовые смеси (люцерна, горох, клевер, козлятник). При заготовке силоса следует строго выдерживать сроки скашивания культур, при закладке соблюдать   технологию заготовки силосной массы, сроки закладки. Таким образом, наш препарат способен эффективно силосовать трудносилосуемые культуры, такие как козлятник восточный, люцерна, горох, нут и т.д.

Силосная закваска «Силостан» имеет ряд преимуществ перед другими добавками:

• При силосовании корма с помощью Силостана   отсутствуют процессы вторичной ферментации, за счет этого можно раздавать корма   один раз в сутки.
• Корм, заготовленный с помощью закваски Силостан является источником   лактобактерий, которые оптимизируют работу системы пищеварения и регулируют обменные процессы   в организме животного (повышение надоев молока, улучшение качества молока, скорость прироста   откармливаемых животных, повышение сопротивляемости организма).
• Корма   заложенные с помощью Силостана позволяют снизить   затраты концентрированных кормов, отказаться от энергетических добавок, так как корм содержит дополнительное количество протеина за счет бактериальной биомассы, и углеводы.
• Закваска не содержит генномодифицированных микроорганизмов (ГМО), поэтому отсутствует опасность вредного воздействия ГМО на животных и впоследствии на человека.
• Закваска безопасна для персонала и животных в отличие от химических консервантов, не содержит нитратов.
• Закваска обеспечивает сохранение белка   в силосуемой массе на 10-18 %, сохранение сухого вещества   в 3-8 раз, повышение переваримости корма на 5 -15%, лучшее сохранение витаминов (А, С) синтез витамина В₁₂ .
• Сокращаются отходы в верхних слоях силосуемой массы (3-5%).
• Силосная закваска имеет расход 1л на 150т силосной массы, т.е. хозяйство получает   дополнительную экономию на перевозке.
• В рамках импортозамещения выбрана относительно недорогая  стоимость по данной   категории препаратов для поддержания отечественного  сельхозпроизводителя.

На территории Республики Башкортостан Силостан зарекомендовал себя в лучших хозяйствах «Байрамгул» Учалинского р-на, «Красная Башкирия» Абзелиловского р-на, СПК «Победа» Дуванского р-на, СПК «Урал» Аургазинского р-на, КФХ Исланаев Бирского р-на, СПК «Кидаш» Буздякского р-на и др, получил признание ведущих животноводов Татарстана, Удмуртии; Челябинской, Волгоградской, Пензенской, Нижегородской областях и др.

Отзывы: