Технология возделывания салата

Салатные овощные культуры – однолетние растения. К ним относится салат, пекинская капуста, салатная горчица, кресс-салат, укроп, шпинат и другие культуры.

Салат получил свое название за своеобразный вкус млечного сока, содержащего специфическое вещество лактацин. Различают три разновидности салата – листовой, кочанный и ромен.

Листовой салат образует розетку листьев, которая и используется в пищу.

Кочанный салат на первых этапах также дает розетку листьев, а затем завязывает рыхлый кочан. Кочанные салаты в открытом грунте можно получать со второй половины мая в течение всего лета.

Ромен или римский формирует кочан обратно-яйцевидной или овальной формы. Ромен богат витаминами и минеральными солями. Этот салат очень холодостоек и пригоден для выгонки в зимний период. Выращивают его в основном осенью.

Салат ценный источник витаминов, минеральных солей, органических кислот. Имеет большое диетическое значение как поставщик биологически активных веществ.

Почвы для культуры

Салат, как и все быстрорастущие культуры, требователен к плодородию почвы. Лучшее удобрение для него – перепревший навоз, который вносят в начале осени (в сентябре), или перегной (компост) – по 4-5кг на 1м2. Из минеральных удобрений вносят нитрофоску (по 60-70г) или соответствующее количество простых удобрений. На кислых почвах салат не растет. Лучше выращивать салат на хорошо окультуренных нейтральных почвах (рН 6,8-7,2).

Посев семян

Салат выращивают ступенчатым способом: раннеспелые сорта – с апреля до мая, средне- и позднеспелые – с апреля до середины июня. Салат ромен для осенней культуры высевают в первой половине июля. Можно высевать салат и под зиму – в конце октября – начале ноября.

Листовой салат высевают поперек грядок рядовым способом (расстояние между рядами 18см, между семенами 1,5см.). Глубина посева 0,5-1см. Норма посева 1-3г на 1м2.

Кочанный салат на грядках целесообразно сеять однострочными рядами, расположенными через 45см друг от друга.

Кроме того, салат часто высаживают как уплотнитель между медленно развивающимися культурами и по бокам грядок. Салат любит высокую влажность почвы и воздуха. Чтобы ускорить получение урожая в открытом грунте, посевы укрывают пленкой, натянув ее на дуги или каркасы. Под пленочными каркасами вместе с салатом можно выращивать и пекинскую капусту, агротехника которой ничем не отличается от агротехники салата.

Кочанный салат в открытом грунте выращивают не только посевом семян, но и рассадой. Агротехника салата ромен в открытом грунте такая же, как у кочанного салата.

Болезни салата

К наиболее распространенным заболеваниям салата относятся:

• черная ножка;
• серая гниль;
• ложная мучнистая роса;
• ржавчина.

Для профилактики данных заболеваний следует, соблюдать агротехнику выращивания культуры, очищать поле от остатков растений, на которых зимуют возбудители болезней, использовать биопрепараты фунгицидного действия.

ООО «Торговый дом «Геотек» рекомендует использовать препарат Эмбико — Восстановитель плодородия почвы, который прошел испытания во многих сельскохозяйственных предприятиях, как Украины, так и Крыма.

Применение препарата Эмбико — Восстановитель плодородия почвы обеспечивает:

• восстановление плодородия почвы;
• подавление патогенной микрофлоры;
• защиту от грибковых и бактериальных заболеваний;
• устойчивость растений к действию любых неблагоприятных факторов, так называемый эффект антистресса (солнечные ожоги, низкая влажность воздуха, недостаток воды, переохлаждение, гербицидный стресс и т. д.);
• увеличение количества прижившихся растений, ускорение их роста (при обработке корневой системы перед посадкой в открытый грунт);
• улучшение качества продукции (масса, сохранность, товарный вид);
• усиление энергии прорастания семян и стимуляцию ростовых процессов (при предпосевной обработке семян);
• сокращение сроков созревания урожая.

Использование микробиологического препарата Эмбико — Восстановитель плодородия почвы обеспечивает не только защиту и профилактику растений от болезней, но и способствует их лучшему росту и развитию, увеличивает урожайность с/х культур. Возможно использование препарата в баковых смесях с препаратами, которые не дают щелочную реакцию. Препарат дает возможность снизить нормы внесения минеральных удобрений от 30 до 50кг/га. Практически исключает использование химических препаратов фунгицидного действия, тем самым позволяет экономить ваши денежные средства.

Наибольший эффект наблюдается при использовании рекомендуемых норм внесения препарата, а так же при использовании Эмбико в баковых смесях совместно с комплексными минеральными удобрениями.

Отзывы: